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프랑스 요리 업계의 황태자, 야닉 알레노

30대 중반, 요리사로서는 많지 않은 나이에 미슐랭 가이드에 이름을 올린 야닉 알레노. 그는 창의력 넘치는 요리와 눈에 띄는 외모로 단숨에 프랑스 요리 업계에서 가장 주목받는 요리사이자 미...

발행호 2011 October

카테고리 Historical Chef

Neoflam 네오플램, 2011 디자인 공모전 시상식 개최

네오플램이 지난 8월 30일 서울 본사에서 제 1회 디자인 공모전 시상식을 진행했다. ‘Eco Creative’를 주제로 개최된 이번 공모전에는 차세대 디자이너를 꿈꾸는 학생들이 많이 참여했으며 대상으로는 새로운 항균도마 디자인을 선보인 서울과학기술대학교 이소희 씨의 ‘Green Flying’이 선정되었다. 이번 공모전은 국내 주방용품 업계 최초의 디자인 공모전으로 제품 및 패키지 디자인을 주제로 진행되었다.

발행호 2011 October

카테고리 Business News

Do Not Waste the Package, Pentawards 1. 버려지는 포장재에 불어넣은 생명력, 펜타어워드 1

소비자들에게 판매되는 대부분의 제품은 별도의 포장재를 필요로 한다. 곧바로 버려지는 이 포장재가 다른 용도로 사용될 수 있다면? 생산자에게는 새로운 마케팅 수단의 발굴과 함께 생산 단가를 줄이는 효과를,소비자에게는 제품의 활용도를 높여주는 효과를 줄 수 있다. 이에 주목한 디자인 어워드가 있다. 세계 최초의 패키지 디자인 어워드, 펜타어워 드다. 두 달에 걸쳐 이 어워드를 소개하고자 한다.

발행호 2011 October

카테고리 Award Winner Item

흙의 기운이 빚어내는 또 하나의 예술 옹기작가 유성종

순박한 멋이 가득 담긴 우리의 전통 그릇 옹기. 옹기작가 유성종에게 옹기는 단순히 잘 쓸 수 있는 도구 이상의 가치를 지닌다. 보기 좋은 옹기, 사람들의 마음 속에 오래 간직될 수 있는 옹기를 만들기 위해 오늘도 그의 배움은 계속된다.

발행호 2011 October

카테고리 Artist

Keep our Earth Green, Bambu 지속 가능함에 대한 고찰, 뱀부

식탁과 주방을 자연의 아름다움으로 풍성하게 채우고 싶은 욕구가 생긴다면 뱀부의 제품을 만나야 할 때다. 식탁 에 놓여지고 대를 이어 사용되다가 다시 지구로 돌아가는 것까지 고려한 세심함은 뱀부의 모든 제품 속에서 드러 난다. 식의 한 축을 담당하는 주방용품 브랜드의 환경적 실천이 절실한 이 때, 뱀부는 에코 리더로서 업계에 많은 시사점을 던져준다.

발행호 2011 October

카테고리 Abroad Brand

숨은 1㎜의 주방 공간을 사수하라!

부피는 몰라보게 줄여주면서 기능은 그대로 유지한다? 아이디어 넘치는 디자인과 소재로 무장한 변신 주방용 품들은 주방에 새 바람을 불러오기에 충분하다. 제대로 갖추고만 있다면 어느새 당신을 깔끔한 정리의 달인으 로 등극하게 할 효자 아이템들을 쏙쏙 꼽았다.

발행호 2011 October

카테고리 Trend

SENTO TACTILE COOKWARE, 가능성의 공간으로 변화시킨 주방, 네오라 지글러 센토 택타일 쿡웨어

만약 눈이 보이지 않는다면 어떻게 음식을 만들 수 있을까. 뜨거운 물과 날카로운 칼날 등 구석구석 위험 요소가 많은 주방에서 시각 장애인들은 지금도 많은 어려움을 겪고 있다. 누구나가 당연하다고 여기는 형태에서 벗어나 소수를 위한 배려를 담은 ‘센토 택타일 쿡웨어(Sento Tactile Cookware)’는 그래서 특별하다.

발행호 2011 October

카테고리 Remarkable Item

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